2007年9月10日
今度はチョコケーキです。
さてパンに引き続き、チョコレートケーキを作ってみました。今度のレシピは少しアレンジしてみたら、結構おいしかったので書き残す事にします。どっしりと落ち着いた味になりました。いつもより砂糖を増やしたのですが、ココアがたっぷり入っているので、甘ーい！！という感じではありません。今までのもので、結構うまくいったケーキの一つ。マリブを入れてるのが決めてです。
こちらがレシピ♪
ココア（バンホーデン）・・・４０ｇ
砂糖（黒砂糖）・・・１００ｇ
小麦粉（セルフレイジング）・・・８０ｇ
卵・・・２個
バター・・・１００ｇ
アーモンドミール・・・６０ｇ
バナナ・・・１本
バニラエッセンス・・・少々
マリブ ココナッツリキュール 21度 700ml・・・少々1. 砂糖と卵を混ぜます。
2. そこに電子レンジで柔らかくしたバターを入れます。
3. 潰したバナナを入れて混ぜます。
4. 振るった小麦粉と振るってないココア、アーモンドミールを入れ、さっくり混ぜます。
5. バニラエッセンスとマリブも入れます。
6. １６０度で３０分ほど焼きます。竹串をさして様子をみましょう。ねっ！簡単でしょ？
- by Gorden
- at 20:42
comments
ゴーデンさん、こんにちは。
IBの方では、ホント、いつもお世話になっています。
てか、一言、言って良いですか！？
チョコ、めちゃめちゃ美味しそうですね！
おお！moldausさん、いらっしゃいませ！調子の方はいかがですか？慣れるまで大変（慣れても大変！？）だけど頑張ってくださいねー。近くだったら、ケーキでも差し入れしたいですわー。